Vanille-Mandel-Milchreis

Heute gibts Reis, Baby!

 Hallo und Howdy!

die sommerlichen Temperaturen lassen gerade etwas auf sich warten, da kommt doch das Rezept für einen leckeren Mandel-Milchreis genau recht :-) Den kann man entweder gleich noch warm auf dem Sofa verdrücken oder sich ein Schälchen für den nächsten Tag fürs Büro oder die Uni aufheben.

Die Zubereitung ist einfach und mit verschiedenen Toppings wird aus dem faden Reis ganz schnell eine heißer Scheiß :-)

Lecker Tee für unterwegs

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Hallo zusammen,

heute möchte ich euch meinen neuen Teebecher toGo vorstellen, den ich von meiner Mam bekommen habe. Ich bin so begeistert von ihm, dass ich ihn nur wärmstens weiter empfehlen kann:

Der Teebecher ist von der Düsseldorfer Firma Shuyao (http://www.shuyao.de/) und der Clou an der ganzen Sache ist, dass man hier nicht einfach nur irgendeinen Tee einfüllt, der dann schön warm gehalten wird, sondern, dass man über die Internetseite verschiedene Teesorten lose oder in Portionskapseln bestellen kann, die man dann in den Becher gibt und bis zu fünf mal aufgießen kann, ohne dass der Tee bitter wird. Langer Satz, einfaches Prinzip :-) Durch ein feines Raster im Deckel bleibt die Teemischung im Becher und ihr könnt den leckeren Tee ganz einfach genießen.

Ich liebe es! So kann man sich seinen Tee in der Früh mitnehmen und über den Tag immer wieder mit heißem Wasser aufgießen. Super nicht nur für die Arbeit, sondern auch, wie in meinem aktuellen Fall, für lange Tage im Reitstall an kühlen Herbsttagen :-)

Nicht nur lecker, sondern auch sehr hübsch anzusehen: Sorte Lady Kamille

Lila Gute Laune-Salat

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Hallo, hallo!

Heute gibt es was buntes für die grauen Regentage, die uns gerade ein bisschen auf den Sommer warten lassen. Und zwar gibt es heute das Rezept für einen einfachen aber super leckeren lila-gute-Laune-Quinoa Salat mit Hummus-Dressing.
Eignet sich für ein kleines Mittagessen im Büro ebenso gut wie für eine Grillparty am Abend  :-)

Guten Morgen Müsli!

Super leckeres Power-Müsli für einen guten Start in den Tag :-)

Hallo zusammen,

nach einem entspannten Osterwochenende mit ein bisschen zu vielen Schoko-Eiern und Goldhasen geht es wieder los und was passt das besser als eine Rezeptidee für einen super Start in den Tag?

Frühstück ist bei mir irgendwie die schwierigste Mahlzeit am Tag. Am Wochenende bin ich ein großer Freund von Frühstücken gehen oder zu Hause gemütlich frühstücken mit allem Drum und Dran. Unter der Woche muss es allerdings schnell gehen und da ich manchmal zur Kategorie "Morgenmuffel" gehöre :-) fehlen einem dann auch irgendwie die spontanten Geisteblitze für ein gesundes und leckeres Frühstück jenseits von Butterbreze und Semmel!

Wraps à la Russel

Hallo zusammen,

ich muss gestehen, mein letzer Post ist schon etwas her. Die letzten Wochen waren irgendwie ziemlich busy und nun bin ich aber umso happier, euch ein neues Rezept präsentieren zu können (und das nun wieder auf regelmäßiger Basis). Oder besser gesagt, ein Rezept mit ziemlich vielen Variationsmöglichkeiten :-) Denn heute gibts Wraps. Dazu muss ich sagen, dass Wraps zu meinen absoluten Lieblingsgerichten gehören, denn sie sind recht schnell und unkompliziert zuzubereiten und bei der Füllung setzt einem eigentlich nur der eigene Geschmack Grenzen UND sie sind immer super lecker. Und ganz nebenbei macht sich bei mir beim Essen immer ein bisschen Kalifornien-Urlaubsfeeling breit... :-)

Amaranth-Frühstücks-Creme nach Attila Hildmann

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yummy yummy Frühstücksbrei: Schon am Abend bereit für den nächsten Tag!

Hallo zusammen,

heute präsentiere ich euch eine super leckere Frühstücks-Alternative für alle, die nicht immer Lust auf Butterbrot oder Körner-Müsli haben: Amaranth-Creme mit Beeren.
Das Original-Rezept stammt vom knackigsten Müsli-Riegel, den die medienwirksame vegane Szene zur Zeit zu bieten hat: Attila Hildmann. Genauer gesagt kommt das Rezept aus seinem Kochbuch "Vegan for fit".
Besonders geeignet ist das Rezept für alle extra-early birdies, die ihr Frühstück gerne schon am Vorabend zubereiten ;-) somit kann man am nächsten Morgen nochmal die Snooze-Taste drücken und sich freuen, dass das Frühstück schon im Kühlschrank auf einen wartet. Ich muss sagen, ich lieeeebe es :-)

Eine kleine Buchempfehlung

Heute gab es Post und mein neues Kochbuch ist endlich da:

Lunchbox Revolution von Micaela Stermieri

Unter dem Motto "Veggie to go" gibt es hier in Lunchbox Revolution vegetarische und vegane Köstlichkeiten für Unterwegs oder zum gleich Essen :-) Die Rezepte klingen alle sehr lecker und leicht zum Nachkochen. Ich hoffe, dass ich euch hier bald das ein oder andere Rezept aus dem Buch in nachgekochter Variante präsentieren kann. Und natürlich mit persönlichem Fazit ob es auch wirklich so gut schmeckt wie es sich anhört ;-)

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Der wohl gesündeste Obstsalat der Welt!

yummy yummy

Hallo zusammen,

heute gibt es ein kleines Rezept für zwischendurch, das nicht die größten Kochkünste voraussetzt und gleichzeitig noch ziemlich lecker und dazu super gesund ist: Der wohl gesündeste Obstsalat der Welt von meinem Opi :-)
Und auch wenn ich nun klinge wie eine alte Frauenzeitschrift, aber jetzt, wo die Tage kürzer und kälter werden, ist so eine kleine Vitaminbombe doch genau das Richtige um den Erkältungen zu trotzen und die gute Laune zu bewahren :-)

Noch mehr Palettenmöbel...

In dem Post zu meinem Wohnzimmertisch habe ich ja schon erwähnt, dass meine Schwester ja bereits ein Bett aus Paletten gebaut hat. Dies möchte ich euch als kleine Quelle der Inspiration und Idee für eigene Projekte nicht vorenthalten:

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Hier folgt die Bauanleitung im Schnelldurchgang:

Do it yourself: Wohnzimmertisch

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Hallo zusammen,

mich hat das Do-it-yourself-Fieber gepackt: Nachdem meine Suche nach einem neuen Wohnzimmertisch nicht sonderlich von Erfolg gekrönt war, habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen, eines der letzten schönen Wochenenden im Oktober sinnvoll zu nutzen und mir einen ganz eigenen Wonzimmertisch zu bauen. Nachdem sich meine Schwester ein total cooles Bett aus Paletten gebaut hat, lag die Idee nahe, der gewöhnlichen Euro-Palette in recycelter Form ein neues Leben als Couchtisch zu schenken. In meiner Do-it-yourself Anleitung zeige ich euch, wie das relativ einfach geht und vielleicht werdert ihr ja inspiriert ganz gewöhnliche Dinge wiederzuverwerten, aufzumotzen und daraus etwas Schönes zu gestalten.
Viel Spaß beim Anschauen oder Nachbauen!